酿酒历史

布琅兄弟是一个历史悠久的葡萄酒家族,但它并不是一家传统保守的酿酒企业。我们植根于家族的传统精粹,发自开拓创新的精神。

  • 2013 bb-wine布琅兄弟庆祝帕秋莎葡萄酒系列推出十周年,为了纪念这个重要日子,位于米拉瓦酒庄的家族酒窖经翻新后重新开业。

    同年,布琅兄弟推出慕莎白葡萄酒,这是一款创新性的莫斯卡托与白苏维翁混合酒。
    Caroline Brown也在这一年正式加盟家族事业。

  • 2012 Devil’s Corner葡萄酒换上全新包装,采用了塔斯马尼亚画家Rebecca Birrell的油画作品。Devil’s Corner品酒区位于塔斯马尼亚的东海岸。

    同年,位于米拉瓦的“臻食餐厅”开放营业,这是一个气氛轻松的美食与品酒场所。臻食餐厅更名为“帕秋莎餐厅”,目的是纪念帕秋莎•布琅。

  • 2011 莫斯卡托起泡酒面世。
    Ross Brown退任首席执行官,转为执行董事。
    Roland Wahlquist出任布琅兄弟的首席执行官。
    Ross Brown连续两年被任命为澳大利亚第一葡萄酒家族联盟(AFFW)的主席。

  • 2010布琅兄弟向Gunns Ltd.购入多座塔斯马尼亚葡萄园和一个酒庄,并接手Devil’s Corner、Tamar Ridge、Pirie、South和Coombend等葡萄酒品牌。
  • 2009布琅兄弟推出第一款采用Banksdale葡萄园的葡萄所酿造的普罗赛克葡萄酒,以及第一款采用位于维多利亚州中部的西斯寇特葡萄园的葡萄所酿造的黑珍珠(Nero d’Avola)葡萄酒。
    Katherine Brown正式加盟家族事业。澳大利亚第一家族葡萄酒联盟(AFFW)成立。

  • 2006布琅兄弟推出第一款采用西西里岛进口葡萄酿造的黑珍珠葡萄酒。
  • 2005 布琅兄弟最新葡萄园Lake Charm的创建工作走过重要里程碑,在2005年冬天种下180公顷的葡萄。栽种的品种包括多赛托、森娜、莎当妮和设拉子。种植规模达到了布琅兄弟过去任何一个葡萄园的两倍之多,另外还有150公顷可供进一步的种植。该葡萄园将成为布琅兄弟多姿甜红和森娜葡萄的重要来源。布琅兄弟独有的这两种葡萄酒正散发出越来越大的吸引力。
  • 2005John Graham Brown获颁发澳大利亚官佐勋章(AO)。Eliza Brown成为布琅兄弟米拉瓦酒庄的首位女董事和董事会成员。
  • 2004John Charles Brown于5月辞世,享年89岁,在米拉瓦渡过第70个年头后,其事业生涯宣告结束。其妻子帕秋莎也在不久后于同年9月辞世,享年89岁。
  • 2003 布琅兄弟推出全新旗舰系列葡萄酒,为130年的家族历史写下重要新篇章。这个新系列以John Charles Brown的妻子帕秋莎•布琅命名,以向帕秋莎致敬,纪念她付出的辛勤努力和她对家人的爱。该系列包括了六款品种葡萄酒:帕秋莎皮诺莎当妮白(Patricia Pinot Chardonnay Brut)、帕秋莎莎当妮(Patricia Chardonnay)、帕秋莎加本力苏维翁(Patricia Cabernet Sauvignon)、帕秋莎设拉子(Patricia Shiraz)、帕秋莎梅洛(Patricia Merlot)和帕秋莎晚收贵腐薏丝琳(Patricia Late Harvested Noble Riesling)。该系列也是对葡萄园长达七年集中研究的结晶,见证了布琅兄弟如何物色那些能够定期出产优质葡萄的园地。
  • 2003 John Charles Brown获澳大利亚联邦议会颁发澳大利亚餐饮业终身成就奖。在此之前,他已获得维多利亚州餐饮业卓越大奖的同样嘉许。该奖项表彰了他作为一名酿酒业先驱、区域旅游业开拓者和业内更广泛领域的支持者所取得的杰出成就。

  • 2001 Ross Brown于4月出任首席执行官,而他的兄弟John Graham Brown离任该职位。John以非执行董事身份继续留任董事长一职。公司为产品引入富有现代气息的包装。同年,公司作出17年来的首次变革,引入3款酒标设计,确保不同葡萄酒类别之间的差异化。Banksdale葡萄园荣获“维多利亚州葡萄酒展年度最佳葡萄园奖”。该葡萄园接受了多个方面的评估,包括财务与业务规划、生产效率、果实与葡萄酒品质、新技术运用、以及全面资源管理等。在享誉盛名的英国国际葡萄酒挑战赛上,非年份黑皮诺莎当妮梅开二度,荣获“年度最佳起泡酒”奖杯。1999年Banksdale设拉子在墨尔本葡萄酒展上荣获两座奖杯:州长金杯奖和维多利亚州酒坊俱乐部奖杯。1999年贵腐薏丝琳在澳大利亚全国葡萄酒展上赢得维尔梅斯奖杯,是贵腐薏丝琳连续第二年夺得该奖。1996年皮诺莎当妮白赢得《Winestate Magazine》的年度最佳起泡酒奖杯,并在所有葡萄酒类别的年度葡萄酒奖中稳居第二位,为这个大丰收年份画上一个完满的句号。
  • 2000 1997年贵腐薏丝琳在澳大利亚全国葡萄酒展上赢得最佳甜葡萄酒维尔梅斯奖杯。这次被视为葡萄酒展的“总决赛”,只有那些曾经在各个州府展会上赢过奖牌或在区域展会上赢过金牌的葡萄酒才有资格入选。这次评选覆盖多个甜葡萄酒类别,无数金牌葡萄酒都在角逐奖杯的候选之列,这实际上意味着1997年贵腐薏丝琳已被评选为澳大利亚全国最优秀的甜葡萄酒。
  • 1999 在悉尼葡萄酒展上,1995年皮诺莎当妮白连续第二年夺得“最佳起泡白葡萄酒”索普奖杯。公司推出全新广告攻势,其充满现代气息的风格和基调反映了布琅兄弟品牌的目标特征:创新、自信、大胆、相关和时尚。布琅兄弟发布了由资深记者和故事作者Keith Dunstan撰写的书籍《Not A Bad Drop》
  • 1998 1996年贵腐薏丝琳在1998年葡萄酒巡回展上,即墨尔本葡萄酒展、路斯格兰葡萄酒展、维多利亚州葡萄酒展和霍巴特葡萄酒展,又再赢得四个最佳甜白葡萄酒奖杯。1995年皮诺莎当妮白在悉尼葡萄酒展上赢得最佳起泡白葡萄酒索普奖杯。公司购入位于维多利亚州中部Colbinabbin以北、Corop附近的土地,坐落在人们所称的Mount Camel上。该土地总面积近500英亩,计划种植红葡萄品种。布琅兄弟是首家在澳大利亚市场上推出莫斯卡托的澳大利亚葡萄酒公司,巩固了它作为真正的产品革新者和意大利品种开拓领导者的地位。
  • 1997 公司收获两个声望崇高的葡萄酒奖项:英国国际葡萄酒挑战赛的“年度最佳起泡酒” 奖杯(非年份黑皮诺和莎当妮),以及墨尔本葡萄酒展的州长金杯奖(麝香)。
  • 1996 John Graham和June Brown的女儿Cynthia Louise Brown加盟公司,并在米拉瓦度过首个酿酒年头,之后进入客户服务部工作。在同一年,John Graham和June的独子John Andrew Brown迁往酒庄协助酿酒业务。若干年后,John承担起IT支持职务。在2005年初,John和Cynthia选择了辞退公司内部的正式职务,追求与布琅兄弟无关的个人兴趣与商业爱好。布琅家族当然希望家庭成员的个人成长与职业发展能够兼顾布琅兄弟内部和外部的工作时间。
  • 1994 John Charles Brown庆祝他的第60个酿酒年份。酒庄发展史上的两件大事也发生在这一年。布琅兄弟收购位于国王谷西部边缘的Banksdale葡萄园。该葡萄园具有多样性的气候特点,几乎可以栽种任何品种和酿造任何风格的葡萄酒。与品酒区毗邻的米拉瓦臻食餐厅也正式开张,与传统的用葡萄酒来搭配美食所不同的是,这家餐厅致力于让美食来匹配他们的葡萄酒,展现了这种艺术的微妙与不同之处。除了圣诞节和复活节之外,该餐厅全年从上午11:00到下午3:00对外营业。也是在这一年,第四代家族酿酒师John Andrew Brown加入到米拉瓦的家族酒庄。
  • 1990 葡萄栽培研究开发团队成立,目的是促进布琅兄弟在葡萄园的开创性工作。
  • 1989 布琅兄弟庆祝米拉瓦家族酒庄创立100周年。当时建立了一个小规模的迷你酒坊“育儿园”,为品酒区专供产品、加烈酒、起泡酒和全新Whitlands系列生产小批量葡萄酒。随着布琅兄弟的米拉瓦葡萄园跨过百年历史,新酒庄得以开展试验性的葡萄酒酿造。同年,John Charles Brown在女王生日荣誉名单上获授予澳大利亚勋章资格,表彰他对葡萄酒产业的贡献,这证明了他的努力得到认可。
  • 1987 布琅兄弟举行首个“美酒佳肴周末”,展示维多利亚州东北部闻名遐迩的春季气候、现场音乐表演、轻松自在的娱乐活动、以及地区内最上乘的美酒与食品。
  • 1984 John Charles Brown为了庆祝他的第50个酿酒年份,在位于奥克斯利(Oxley)地区King River流域的“国王园”家族地产上种植了10 英亩的托卡伊(穆斯卡岱)葡萄。
  • 1982 我们收购了位于国王谷海拔800米的Whitlands葡萄园,并随即开始栽种葡萄,品种包括薏丝琳、琼瑶浆(Gewürztraminer)、黑皮诺、莎当妮、品丽珠、梅洛、莫尼耶皮诺、白麝香(Muscat Blanc)、 斯格瑞博(Seigerrebe)、雷昌斯坦纳
    (Reichensteiner)、内比奥罗(Nebbiolo)、蓝皮诺(Pinot Prescoe)、 灰皮诺(Pinot Gris)和施埃博(Scheurebe)。
  • 1980 在一项大型重建工程后,我们的品酒区落成。布琅家族收购位于维多利亚州东北部Wahgunyah地区的St Leonards酒庄。
  • 1978 从这一年开始,我们进入一个又一个好年份。
  • 1977 又发生一场灾难。米拉瓦遭遇小旋风和冰风暴的吹袭,这场灾难几乎摧毁了酒庄,破坏了米拉瓦葡萄园的绝大部分葡萄。不幸的是,艾华顿山葡萄园(Everton Hills Vineyard)因减产出售,宣告一个时代的结束。
  • 1974 在布琅家族原来的地产上,米拉瓦对开约3英里远,也就是1867年John Francis Brown的出生地,我们建立了Hurdle Creek葡萄园。栽种的葡萄包括40英亩的加本力苏维翁,10英亩用于生产波特酒的葡萄牙品种。后又在米拉瓦增种了40英亩的塔明娜、薏丝琳和莎当妮。

  • 1970 从这一年起,迎来多个优秀的酿酒年份,包括布琅兄弟贵腐薏丝琳的第二个及之后的年份酒。米拉瓦安装了新的“波特”发酵槽,能够快速提取自流葡萄汁,从而最大限度避免了氧化作用的影响,这正是布琅兄弟白葡萄酒品种风味大大提高的一个重要原因。受到布琅家族的鼓舞,牧民Guy Darling和John Leviny建立了“Koombahla”和“Meadow Creek”葡萄园,在国王谷地区进行开拓性的葡萄栽培。在接下来的十年中,那里将会建立十多个葡萄园。
  • 1968 一场严酷的霜冻灾害破坏了这年的酿酒业务。布琅家族收购了位于默里山谷Kangaroo Lake地区的80英亩土地,为他们争取到一个未受霜冻影响的葡萄园。全新“神秘园”葡萄园重新种下了马塔洛(Mataro)、佳丽酿(Carignane)、神索(Cinsaut)、歌海娜、丝婉娜(Sylvaner)、塔明娜(Traminer)、梢南(Chenin Blanc)、鸽笼白(Colombard)、弗洛拉(Flora)、橙黄麝香(Orange Muscat)和红宝石加本力(Ruby Cabernet)等品种。神秘园葡萄园的栽种面积最终扩大到346英亩。米拉瓦葡萄园地底下发现优质的地下水源,可用于发展灌溉,预防干旱和霜冻。
  • 1962 米拉瓦酒庄安装了冷藏设备,开创了维多利亚州东北部的酿酒厂的先河。同年,我们采用米拉瓦葡萄园出产的薏丝琳葡萄酿造出四大桶贵腐薏丝琳,这也是澳大利亚首款采用含灰霉菌的薏丝琳酿造的商业年份酒。
  • 1961 采用液压葡萄压榨机取代了人力压榨。
  • 1960 米拉瓦又开始新一轮的葡萄藤栽种,以满足快速增长的葡萄酒需求。新种植的品种以红葡萄为主。在这一年,米拉瓦葡萄园的种植面积达到140英亩。
  • 1958 John Graham Brown加盟父亲的酒庄,成为米拉瓦的第三代家族酿酒师。
  • 1954 非常好的葡萄年份,连续几年的葡萄好收成在这一年达到顶峰,使得米拉瓦酒窖需要进一步扩容。
  • 1950 购入占地117英亩、位于米拉瓦东北面丘陵地区的“艾华顿山”地产。对三分之一的土地进行了平整,并种上葡萄藤。艾华顿山葡萄酒凭着产量少、品质高和良好的陈放潜力而闻名。
  • 1945 向当地葡萄果农采购葡萄,使得葡萄酒产量提高到140吨。采用砖块铺设旧粮仓地面,用于储存增产的葡萄酒。
  • 1943 干旱导致减产,产量低于销售配额以下。
  • 1939 2月份高达8英寸的降雨量打破了历时两年的干旱和恶劣的葡萄品质。引入葡萄酒销售配额(据称是为了协助澳大利亚参战)。
  • 1938 一场蝗虫瘟疫破坏了这一年的酿酒业务。
  • 1937 在米拉瓦葡萄园进一步增种38英亩葡萄,最初的品种包括设拉子、加本力、歌海娜、薏丝琳、托卡伊、白歌海娜、白艾米塔基、帕洛米诺(Palomino)和麝香品种。
  • 1934 米拉瓦头一次发现葡萄灰霉菌,即“贵腐菌”(之后被视为一种真菌害虫)。同一年,布琅兄弟佐餐酒在奥芬河谷(Ovens Valley)初来乍到的意大利烟草种植商中大受欢迎。
  • 1933 John Charles Brown加入到米拉瓦葡萄园的家族事业。6000加仑的陈年波特酒用橡木大桶装载并出口到英国伦敦。
  • 1922 以煤油发动机取代了酒厂原来的马力劳作。
  • 1920 原有的葡萄园清除一空。新一轮种植使葡萄园又回到全面投产的状态。合共33英亩的土地上重新种植了薏丝琳、托卡伊、莎斯拉(Chasselas)、设拉子(出自原来的葡萄园);新品种包括麝香、梦杜斯(Mondeuse)、赛美蓉(Semillon)、格拉西亚诺(Graciano)和品丽珠。年产量约10,000加仑。几乎全部葡萄都出售予墨尔本的葡萄酒商。
  • 1916 1916年至1917年都是非常优秀的酿酒年份。1916年,可怕的根瘤蚜蔓延到米拉瓦葡萄园。他们订购了12,000株抗根瘤蚜砧木,接着在1917年又订购了20,000株砧木,以重整葡萄园。
  • 1905 “新”酿酒厂进一步扩大。在这一年,米拉瓦葡萄园合共种植了38英亩葡萄藤,在平常季节中平均每英亩葡萄产量为300加仑。在这一年安装了马力推动的葡萄破碎机。
  • 1902
    建立了砖砌蒸馏房,用于生产加烈酒,并一直使用到1914年,此处正是目前品酒区的所在地。同年,以每加仑一先令4便士的价格向瓦冈亚地区的St. Leonards酒庄出售一大批3000加仑的干红设拉子。
  • 1898 John Francis Brown通过贷款200英镑建造全新带有防风雨设施的酿酒厂。
  • 1891 政府葡萄栽培师Francois de Castella评论,“布琅先生的薏丝琳和艾米塔基(设拉子)具有卓越品质”。
  • 1889 米拉瓦的第一批葡萄酒在旧粮仓中酿造而成,此粮仓在头十年中一直用作布琅兄弟的酿酒地点。
  • 1885 18岁的John Francis Brown(John Graham的爷爷)在米拉瓦的土地上栽种了10英亩的葡萄园,大部分是薏丝琳、麝香和设拉子。米拉瓦葡萄园位于维多利亚州东北部的国王谷下游,是布琅兄弟酒庄的诞生地。米拉瓦葡萄园环绕在臻食餐厅与品酒区的四周,也是酿造著名的帕秋莎贵腐薏丝琳、设拉子-蒙德斯-赤霞珠(SMC混酿葡萄酒)和多赛托等葡萄酒的葡萄来源地。这里也是布琅兄弟酒厂的所在地,葡萄采摘后都被送到这里,进行压榨并酿造成高品质的葡萄酒。
  • 1860 John Graham(早年从苏格兰经由加拿大移民到当地)在奥克斯利平原(Oxley Plains)的首次土地拍卖会上买下了米拉瓦地产。他建立了葡萄园和果园,并建成加拿大粮仓,用于存放干草和谷物,该粮仓直至今天仍然存在。